Nha Trang một thành phố du lịch nổi tiếng của Việt Nam không chỉ làm nao lòng người với những bãi biển xinh đẹp mà còn cuốn hút bao du khách bởi sự hấp dẫn của ẩm thực, chắc hẳn đây sẽ là những đặc sản Nha Trang mà du khách nên thưởng thức một lần khi ghé thăm.
Có quá nhiều câu hỏi được đặt ra khi đến Nha Trang như:
- Ăn gì ngon ở Nha Trang?
- Đến Nha Trang ăn gì? ở đâu?
- Ăn chơi gì ở Nha Trang?
- Ăn gì ở Nha Trang ngon, bổ, rẻ?
Nếu bạn là du khách lần đầu đến với Nha Trang thì dưới đây là 3 món ăn mà bạn không thể bỏ lỡ. Mỗi món ăn có một hương vị riêng, góp phần đa dạng ẩm thực của Nha Trang - thành phố biển. Hãy cùng Kênh du lịch Nha Trang khám phá nhé!
Bò Nướng Lạc Cảnh
Du khách thường băn khoăn: “Ăn gì ở Nha Trang?”, có quá nhiều thứ để thưởng thức, thế nhưng bò nướng Lạc Cảnh lại là món ăn đặc sản mà mỗi khi đến đây bạn không thể quên. Bí quyết chế biến món này nằm ở khâu tẩm ướp gia vị xuất sắc, thịt bò được thái mỏng, vuông vức và ướp bằng mật ong cùng trên 10 loại gia vị phụ khác. Khách tự nướng trên than hồng, miếng thịt mềm, thơm phức. Chỉ nhìn vỉ nướng trên bếp hồng thôi mà bạn đã không thể cưỡng lại sự hấp dẫn của miếng thịt đỏ hỏn, ngon đến khó tả. Không khí bao trùm toàn mùi vị cay cay của thịt ướp.
Bạn có thể đến quán tại 44 Nguyễn Bỉnh Khiêm để thưởng thức chút hương vị tuyệt vời này mà giá cả vừa phải và phục vụ nhiệt tình.
Xem thêm: Bò Nướng Lạc Cảnh Ở Nha Trang - Những Điều Bạn Cần Biết
Nem Nướng Ninh Hòa
Nhắc đến ẩm thực Nha Trang, người ta không thể không nhắc đến món nem Ninh Hòa. Nem Nha Trang bao gồm nem chua và nem nướng. Tuy nhiên, hầu hết du khách đều chọn nem nướng để thưởng thức ở Nha Trang và mua nem chua về làm quà cho mọi người.
Thành phần chính của nem là thịt lợn tươi vừa mới mổ xong, lạng bỏ hết gân, rửa sạch, lau khô bằng vải sạch và thái từng lát mỏng. Sau đó cho thịt và gia vị như: muối, tiêu, đường, bột ngọt vào cối, quết thật nhuyễn, quết càng nhanh tay thịt càng săn chắc lại thì nem càng ngon.
Nem nướng được chế biến từ thịt heo, thêm gia vị gia truyền. Sau đó được xiên vào chiếc đũa và nướng trên bếp than.
Nem chua Ninh Hòa được gói bằng lá chùm ruột hoặc lá khế… Lựa những chiếc lá còn non xanh để để tạo mùi thơm. Múc một lượng thịt vừa đủ, quấn lá chùm ruột hoặc lá khế quanh thịt. Bên ngoài chiếc nem bọc thêm nhiều lớp lá chuối và buộc lại. Nem sau khi gói xong được để nơi thoáng mát qua hôm sau là có thể dùng được.
Xem thêm: Thông Tin Các Quán Nem Nướng Ninh Hòa Ở Nha Trang
Các quán ăn bạn có thể tham khảo như sau:
- Quán Nem Đặnh Văn Quyên 16B Lãn Ông
- Nem nướng Vũ Thành An 15 Lê Lợi
- Quán Nem 25 Lê Hồng Phong
- Quán Nem Nhã Trang 39 Nguyễn Thị Minh Khai
- Quán Nem Nhã Trang ngay chân cầu Bóng
- Quán Nem Ngọc Tiên 59 Lê Thành Phương
- Quầy Nem nướng cuốn sẵn 50 Thống Nhất
- Quầy nem nướng cuốn sẵn 178 Thông Nhất
Bánh Canh Chả Cá
Sợi bánh canh to hơn sợi bún, nhưng rất mềm nên rất dễ ăn. Tô bánh canh thu hút hơn khi có thêm khúc cá thu mềm, ngọt, thơm và không có xương. Ngoài cá thu dầm, nhiều nơi ở Nha Trang còn bán bánh canh với chả cá, bao tử cá, giò heo… khiến món ăn này càng trở nên đa dạng và chất lượng hơn.
Một số quán bánh canh thơm ngon mà bạn có thể thưởng thức:
- Quán bánh canh Bà Thừa 55 Yersin
- Quán Phúc 53 Vân Đồn
- Quán cô Hà 14 Phan Chu Trinh
- Quán cô Lộc 30 Phan Chu Trinh
- Quán số 4 Trần Thị Tính
- Quán 42 Phan Đình Phùng
Kết luận:
Bài viết này mình chỉ giới thiệu 3 món ngon nổi tiếng nhất ở Nha Trang. Hy vọng sẽ giúp ích cho quý khách, nếu có cơ hội tới Nha Trang bạn nên thưởng thức hết 3 món ngon này nhé.
