Nha Trang thành phố biển xinh đẹp với rất nhiều du khách tới đây mỗi năm, ẩm thực Nha Trang cũng rất phong phú & đa dạng một trong số đó phải kể đến là những loại hải sản thơm ngon. Hôm nay Kênh Du Lịch Nha Trang xin giới thiệu tới quý khách một trong những đặc sản nổi tiếng nhất Nha Trang là chả cá Nha Trang, với TOP 5+ địa chỉ bán chả cá ngon - chất lượng nhất để các bạn tham khảo.

Chả Cá Nha Trang Ngon

Chả cá ở Nha Trang ngon 1 phần là 2 khu vực này có vùng biển sâu và có lượng cá Nhồng và Cá Thu nhiều nhất Việt Nam, một nguyên liệu không thể thiếu trong món chả cá. Chả cá để ngon thì buộc người làm ra phải lấy nguồn nguyên liệu tươi Nhất, cá phải là loại cá tươi và mới đánh bắt. Vì thế đa phần chả cá ngon đều tập chúng ở những khu vực tỉnh thành có biến.

<<<Xem Thêm Tại Đây>>>

Chả Cá Nha Trang Bao Nhiêu 1kg?

Chả cá Nha Trang với vị dai và độ ngọt của cá tươi giúp món ăn ngon miệng hơn. Với các chị em thì món đặc sản này không còn phải bàn cải về chất lượng. Chả cá được sở hữu hàm lượng chất dinh dưỡng từ cá biển: giàu đạm, giàu Omega 3, không cholesterol, tốt cho trẻ em, người ăn kiêng, người già.

Xem thêm: Nước Mắm Nha Trang - Đặc Sản Số 1 Nha Trang!

Câu hỏi này có lẽ không chỉ riêng các bạn khi mua chả cá hỏi mà bất kì người mua hàng nào cũng sẽ hỏi khi mua hàng. Chả cá nha trang là chỉ chung cho sản phẩm chả cá được sản xuất tại Nha Trang. Giá của chả cá thông thường phụ thuộc vào nguyên liệu đầu vào là chính.

  • Loại ngon nhất là chả cá thu chiên và hấp: giá chả cá thu của nha trang dao động từ 160k đến 200k/kg, tùy vào từng thời điểm, mùa vụ trong năm.
  • Loại hảo hạng, và được dùng nhiều nhất là chả cá chiên và hấp làm từ cá nhồng, cá mối, cá đỏ củ thì giá dao động từ 120k đến 150k/kg. Hầu hết nguyên liệu có quanh năm nên loại này được nhiều người tin dùng và thưởng thức nhất. Xét về chất lượng khi ăn thì có thể sánh ngang bằng chả cá thu.
  • Loại chả cá thường được làm từ cá vụn, cá tạp thì giá chả cá chiên và hấp dao động từ 70k - 85k/kg. Loại này do nguyên liệu đầu vào không bằng 2 loại trên nên chắc chắn chất lượng sẽ không bằng rồi.
  • Chả cá sống thì giá các loại chỉ rẻ hơn tầm 10 - 15k/kg so với các loại chiên và hấp sẵn cùng loại.
  • Ngoài ra Giá bán chả cá nha trang còn phụ thuộc vào một số yếu tố khác như: Bạn có mua tận gốc của chủ cơ sở sản xuất bán ra hay qua tay? kì vọng lợi nhuận kinh doanh của chủ cửa hàng? đạo đức của người bán hàng, ví dụ người bán lấy loại hảo hạng nói loại đặc biệt thì khách hàng cũng khó phân biệt được.

>>> Click ngay: [Bỏ Túi 10+] Buffet Nha Trang - Ăn Thả Ga!

Chả Cá Nha Trang Mua Ở Đâu?

1. Lò Chả Cá Sương Hòa

  • Địa chỉ: 83 Hoàng Văn Thụ, Vạn Thạnh, Thành phố Nha Trang, Khánh Hòa
  • Sdt: 098 555 61 80
  • Web: http://www.chacasuong.com/

2. Chả Cá Phan Nha

  • Địa chỉ: cầu Bè, Vĩnh Thạnh, Tp. Nha Trang, Khánh Hòa
  • Sdt: 0909950368
  • Web: https://phannha.net/cha-ca-nha-trang-id14.html

3. Chả Cá Thu Hương

  • Địa chỉ: 406 Võ Thị Sáu, Vĩnh Trường, Thành phố Nha Trang, Khánh Hòa
  • Sdt: 0385 374 068

4. Chả Cá Xuân Hoa - Đặc Sản Nha Trang

  • Địa chỉ: 13 Nguyễn Bỉnh Khiêm, Xương Huân, Thành phố Nha Trang, Khánh Hòa
  • Sdt: 0782 588 525

5. Nhà Phân Phối Chả Cá Thuận

  • Đia chỉ: 20C Đường B5, Vĩnh Ngọc, Thành phố Nha Trang, Khánh Hòa
  • Sdt: 090 589 02 54

6. CHẢ CÁ TRỌNG TÍN - ĐẶC SẢN NHA TRANG

  • Địa chỉ: 3 Mai Xuân Thưởng, Vĩnh Hải, Thành phố Nha Trang, Khánh Hòa
  • Sdt: 091 372 78 57

>>> Xem thêm: Bánh Mì Nha Trang => [TOP 10+] Địa Chỉ Không Thể Bỏ Qua! 

Chả Cá Nha Trang Làm Món Gì Ngon?

Chả cá Nha Trang làm được rất nhiều món ăn ngon & hấp dẫn, mình xin giới thiệu tới các bạn TOP những món ăn được làm bằng chả cá như:

  • Bánh canh chả cá Nha Trang.
  • Chả cá kho tiêu thơm.
  • Chả cá nấu măng ngon.
  • Bánh mì chả cá hấp dẫn.
  • Chả cá sốt cà chua...

Click ngay: Tôm Hùm Nha Trang Món Ngon Không Thể Bỏ Qua!

Chả Cá Nha Trang Làm Bằng Cá Gì?

Nha Trang được mệnh danh là thành phố biển vì vậy ở đây có rất nhiều loại cá. Đặc biệt biển Nha Trang – Khánh Hòa là nơi có nhiều cá thu và cá nhồng hương, là những nguyên liệu làm chả cá ngon nhất. Ngoài ra, chả cá ở Nha Trang cũng có thể làm từ cá mối, cá nhởn, cá rựa, cá chồn, cá cờ,...

Chả cá Nha Trang có 3 loại: chả cá tươi, chả cá hấp, chả cá tươi. Bạn có thể chọn mua theo sở thích và thời gian du lịch biển Nha Trang để có đặc sản Nha Trang làm quà phù hợp nhất với mọi người.

>>> Click ngay: [TOP 10+] Quán Ốc Nha Trang - Siêu Ngon!

Cách Làm Chả Cá Nha Trang

Cá sau khi được đánh bắt về trong ngày được các thợ lành nghề nạo thịt cá, giã nhuyễn, tẩm gia vị rồi chiên hoặc hấp. Vùng biển Khánh Hòa thuộc vùng biển nước sâu, nhiều đảo sản hô,.. là môi trường phát triển nhiều loại hải sản, chất lượng hải sản ở Khánh Hòa cũng cao hơn nhiều vùng biển khác đặc biệt là cá.

Chính bởi thế chả cá Nha Trang thường ngon hơn những loại chả cá của những vùng biển khác. Với bí quyết quết chả nên chả cá dai, ngọt thịt chứ không hề pha bất kì loại tạp chất, hóa chất gì như những loại chả cá thông thường khác. Những loại cá dùng làm chả cá được chọn lọc nên có những đặc tính thịt tự nhiên thuận tiện cho việc làm chả cá dai ngon.

>>> Xem thêm: [TOP 10+] Sushi Nha Trang - Siêu Ngon - Siêu Hấp Dẫn!

Cách Nấu Bún Chả Cá Nha Trang

Nguyên liệu

  • 500g xương heo
  • 250g chả cá nha trang
  • 2 trái cà chua chín
  • 1/4 trái thơm
  • Hột điều màu
  • 1 củ hành tây
  • Dầu chiên
  • 1 bịch bún luộc chín xả nước lạnh lại để ráo
  • Gia vị nêm nếm: muối, hạt nêm, tiêu, 2 cục đường phèn nhỏ
  • Sứa ăn liền, đã xả mặn, cá dầm có thể là cá cờ, cá thu, cá cam,...

Cách làm:

  • Xương heo rửa sạch, trụng sơ với nước sôi rồi bắt lên bếp hầm nhỏ lửa lấy nước dùng, trong khi hầm xương nhớ cho 1 củ hành tây và đường phèn+ít muối vào, hầm khoảng 45-60 phút thì vớt xương ra (trong khi hầm nhớ hớt bọt thường xuyên), có thể cho cá để làm cá dầm vào nấu chung, khi cá chín vớt ra gỡ thịt cá để làm cá dầm.
  • Cà chua thái múi cau, thơm thái miếng mỏng
  • Cho tí dầu vào chảo cho 1/3 cà chua vào xào cho ra màu
  • Hột điều xào cho ra màu
  • Nồi nước dùng đun sôi lại, cho chả cá nha trang vào đợi sôi lại rồi vớt ra cắt nhỏ, cho dầu hột điều + cà chua đã xào+2/3 cà chua còn lại+ thơm vào, nêm nếm muối, hạt nêm lại vừa ăn
  • Xếp bún ra tô, xếp chả cá chiên,chả cá hấp đã thái miếng lên,, sứa ăn liền, thịt cá dầm chan nước dùng lên rắc hành lá, là đem ra mời cả nhà dùng được rồi. Món này dùng nóng

Kết luận:

Trên đây là những thông tin chi tiết nhất về chả cá Nha Trang dành cho các bạn, hy vọng rằng bạn sẽ thưởng thức & chọn mua cho mình món quà ý nghĩa nhất tại Nha Trang.


Hỗ trợ tư vấn ngay


Bài viết liên quan

Gửi đánh giá

Đánh giá